Muffins med Nutella

12 stk.

Ingredienser

  • 60 gr smør
  • 60 gr sukker
  • 60 gr brun farin
  • 2 store æg
  • 120 gr mel
  • 1⁄2 tsk natron
  • 2 spsk kakaopulver
  • 1⁄4 tsk salt
  • 120 gr creme fraiche 18 %
  • 200 gr Nutella (eller mere)

Sådan gør du

  • Pisk smør, sukker og brun farin sammen. Tilsæt æg lidt ad gangen 
  • Bland mel, natron, kakaopulver og salt - og sigt det i dejen
  • Rør, til dejen er jævn
  • Vend creme fraiche i dejen
  • Fordel halvdelen af dejen i dine muffinforme
  • Kom herefter 1 1/2 teske (eller mere) Nutella i midten af hvert muffin - og brug den anden halvdel af dejen til at dække Nutellaen
  • Bag dine chokolademuffins i ca. 20 minutter ved 175 grader
  • Afkøles før servering